Peixes da Estação - Sul, Sudeste, Nordeste

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Os melhores peixes de acordo com o tipo de preparo:

Peixes Não Convencionais da Costa Brasileira

Aposte nos peixes não convencionais e abra seu paladar.
Uma experiência gastronômica e ao mesmo tempo um ato de sustentabilidade. 

É fundamental buscar peixes além dos tradicionais como salmão; atum; pescada. Conheça algumas destas espécies Fantásticas dos mares. 

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Entenda a Classificação FishCode

  • A classificação azul - FANTÁSTICO - é a mais alta indicação para o consumo. A espécie nesta classificação,  possui carne de alta qualidade, não está em risco de extinção ou tem origem em cultivo.

  • A classificação verde - BOA PEDIDA - representa as espécies que possuem boa avaliação de sua carne e representam médio ou baixo risco de extinção.

  • A classificação amarela - CONSUMIR COM MODERAÇÃO - se encontram as espécies com alta qualidade, porém possuem considerável risco de extinção, muitas delas com períodos de defeso durante o ano - reprodução.

  • A classificação Laranja - EVITAR CONSUMIR - são espécies que independente da qualidade da carne estão em risco de extinção e não são cultivadas através da aquicultura.

  • Espécies na classificação vermelha - NÃO CONSUMIR - estão seriamente ameaçadas de extinção ou sua pesca é altamente danosa ao meio ambiente ou sua carne possui alta probabilidade de contaminação.

Selo F.UN.Fish

Fantastic Unusual Fishes

O Selo F.Un.FISH representa uma espécie excelente e não convencional.

Uma forma de apresentar aos consumidores uma recomendação e estimular o consumo destas espécies espetaculares e não convencionais.

As espécies F.Un.FISH são FANTÁSTICAS, e isso significa um excelente sabor e baixa vulnerabilidade da espécie.

Saiba Mais

A FishCode te ajuda a ter mais peixes no seu dia a dia:

  • Sustentabilidade

    Saber a procedência e a forma que este peixe ou pescado chega até nós é uma questão de sobrevivência e consciência.

    Rios e Oceanos precisam de ajuda e conhecer novas opções e métodos sustentáveis de produção é a melhor forma de fazer a nossa parte.

  • Avaliação do especialista

    Existem milhares de peixes e frutos do mar deliciosos. Carne branca, macia, saborosa e sem espinhas. De Rio ou de Mar, a avaliação de nossos especialistas vai de ajudar a escolher e conhecer o peixe certo para a sua refeição.

  • Tipo de preparo

    Quer prepara uma moqueca, um ceviche ou fazer um peixe na brasa? Filtre pelo tipo de preparo, textura da carne que deseja e receba as melhores opções.

A Natureza é perfeita, nos oferece muita fartura em todas as condições e estações do ano. Tudo na medida certa! Mas a continuidade depende da escolha de cada um.

O consumo consciente de peixes e pescado vai mudar o mundo!

Mudança climática

De acordo com a revista Science o peixe de cultivo e a pesca artesanal emitem até 10x menos carbono na atmosfera do que as outras proteinas. E é a proteína animal com menor impacto.

Pesca Artesanal e Cultivo

A aquicultura vem conquistando seu espaço como principal alternativa para atender o aumento da população mundial e sem depender e desacelerar a pesca industrial.

Renda para comunidades locais

Cerca de 40% dos peixes são pescados por métodos artesanais e por comunidades locais. Além de oferecer um produto de alta qualidade a pesca artesanal gera renda e estimula a economia local.

A FISHCODE

Somos amantes dos peixes e pescados e acreditamos que para aproveitar da melhor forma o que a natureza nos oferece precisamos conhecê-la.

Aqui você vai ver como o peixe pode e deve estar mais vezes na sua mesa.

Sobre a Fishcode

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É Produtor, Peixaria ou Mercado?

Transforme a experiência do cliente na sua loja.

Aumente as suas vendas através do FishCode. A visita na sua loja é apenas o inicio da jornada de compra.

Através da nossa plataforma deixamos o processo de compra de peixe e pescado mais confiável do lado do consumidor e mais rentável do lado do varejista.

Venda Mais com a FishCode