As lulas são moluscos de corpo macio, com sabor mais suave em relação ao polvo e textura firme. É rica em ferro! Seja frita em anéis ou em caldos, é um pescado muito apreciado e de alto valor comercial.
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Informações gerais
Características gerais
Não existe cultivo sustentável desta espécie, somente pesca extrativa. Seu consumo também é considerado benéfico para a saúde por possuir um bom valor nutricional.
Nome científico e outros nomes
Doryteuthis plei, Loligo vulgaris
