Imagine um peixe com um sabor tão delicioso quanto o de um camarão. Apresento a Trilha, um peixe encontrado em abundância na costa brasileira mas ainda pouco conhecido e apreciado por aqui. Na Europa ele é um verdadeiro sucesso. Presentes nos restaurantes mais chiques e em diversas receitas do dia a dia.
Sabor de camarão
A Trilha é tão obcecada pelo seu alimento favorito - o camarão - que no fundo do mar sempre é encontrada seguindo seus rastros. Também conhecida como salmonete, ela tem a fama de ter uma carne muito parecida com a do camarão. A carne da Trilha possui uma textura mais delicada, tornando-a uma opção incrível para os paladares mais exigentes.
Quanto custa a Trilha
Não pense que essa iguaria é cara e inacessível. Hoje em dia, é possível encontrá-la já espalmada em peixarias e mercados ou até mesmo congelada a vácuo, com altíssima qualidade. Além disso, a trilha pode ser preparada de diversas formas, como frita, grelhada e em outras receitas simples e deliciosas.
Experimente o peixe Trilha
Se você ainda não conhece a Trilha, não perca mais tempo e experimente essa maravilha da culinária brasileira. E se já conhece, deixe sua recomendação nos comentários e compartilhe sua experiência com outros amantes da gastronomia.
Conheça aqui e se você já provou não esqueça de deixar o seu comentário!
