Lagostim
Lagostim
Assado na brasa Frito Sushi
Carne branca Carne firme Sem espinha
Baixo risco Extrativista
Informações gerais
Características gerais
Apesar de tanto o lagostim como a lagosta terem garras, caudas segmentadas, dez pernas e antenas longas, os dois crustáceos se diferem em tamanho, habitat e aparência, tornando-se, assim, mais fácil distinguir um do outro. Trata-se da designação popular de várias espécies de crustáceos decápodes, semelhantes à lagosta, porém com tamanho inferior, tanto de água salgada quanto de água doce. Não existe criação comercial, somente pesca extrativa.
Localização e habitat
Genéricos: Litoral Brasileiro
Nome científico e outros nomes
Metanephrops rubellus
