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Xaréu Branco

Xaréu Branco

Assado Frito Sashimi

Carne branca Carne firme Pouca espinha

Baixo risco Sustentável

Esse peixe é fantástico

Xaréu Branco é um peixe muito bonito, de cor prateada e que atinge até 20KG. Apreciado pelos pescadores e pelos chefs de cozinha, sua carne é excelente. Muito apreciada e versátil a carne do xaréu branco ou aracanguira, como é conhecido no nordeste é branca, firme e possui uma das texturas mais perfeitas para um peixe. Se ainda não provou não deixe de provar quando tiver oportunidade!
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Informações gerais

Características gerais

É um lindo peixe! De cor prata, possui longos filamentos na sua nadadeira dorsal e anal. É um peixe que vive na meia água e na superfície.

Localização e habitat

Genéricos: Litoral Nordeste, Litoral Sudeste, Costa Dourada

Nome científico e outros nomes

Alectis ciliaris, aracanguira, galo, galo-de-fita, galo-do-alto, peixe-galo-do-brasil e xaréu branco

Opinião dos consumidores
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12/02/2024
RN
Ricardo N.
Brazil Brazil

O melhor

Aqui na Bahia não é vendido, conhecido como peixe do pescador, quem pega não pensa em vender

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