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Tucunaré

Tucunaré

Assado na brasa Assado Frito Filé

Carne branca Carne firme Sem espinha

Médio risco Predatória

Esse peixe é fantástico
Ambiente: Água doce Aquicultura: Não Cor da carne: Carne branca Espinha: Sem espinha Fantástico Frutos do mar: Nao Genéricos: Amazônia Genéricos: Sul/Sudeste Recomendado para crianças: Sim Risco de extinção: Médio risco Textura da carne: Carne firme Tipo de pesca: predatória Tipo de preparo: Assada na brasa Tipo de preparo: Assado Tipo de preparo: Filé Tipo de preparo: Frito todos os peixes

Peixe amazônico bom pra pesca esportiva e muito saboroso. De carne branca, sabor delicado, sem espinhos e um filé alto. Espécie muito valorizada, especialmente no centro oeste e região amazônica.
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Informações gerais

Características gerais

Peixe carnívoro com carne magra. São varias as espécies, o padrão de coloração e o tamanho. Podem variar de 1 quilo até 12 quilos.

Localização e habitat

Genéricos: Amazônia, Sul/Sudeste

Nome científico e outros nomes

Cichla sp.

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