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Tamboril - Peixe Sapo

Tamboril - Peixe Sapo

Frito Empanado Filé

Carne branca Carne firme Sem espinha

Baixo risco Extrativista

Esse peixe é fantástico

Peixe bem feio de aparência, mas sua carne é considerada uma iguaria. De carne branca, sem espinhas e consistente, sendo comparada a carne da lagosta. Possui excelente relação custo beneficio. Se encontrar o tamboril no mercado não deixe de experimentar.
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Informações gerais

Características gerais

Peixe de altas profundidades, com aspecto intimidador e que fica semienterrado na areia no fundo do mar, para atrair sua refeição. Mas não se assuste. O tamboril será uma excelente surpresa na sua mesa.

Localização e habitat

Genéricos: Litoral Brasileiro, Litoral Nordeste, Litoral Sudeste

Nome científico e outros nomes

Lophius gastrophysus; peixe sapo; peixe pescador