Roncador
Roncador
Assado na brasa Frito Petisco Empanado
Carne branca Carne firme
Baixo risco Sustentável
De dorso escuro, lateral cor prateada puxando para o amarelo e cerca de oito faixas escuras na vertical, o roncador é um peixe de pequeno porte, bastante abundante no litoral brasileiro e vai muito bem frito.
Informações gerais
Características gerais
É um peixe de pequeno porte e bastante abundante no litoral brasileiro, por isto é conhecido também como "lambari do mar". Cuidado ao manusear este peixe, pois tem um espinho bem afiado (e cortante) na borda do opérculo.
Localização e habitat
Genéricos: Sul/Sudeste
Genéricos: Litoral Nordeste
Específicos: Guarujá/Cocanha
Nome científico e outros nomes
Conodon nobilis
