Robalo Peva

Name: Robalo Peva
Brand: fishcode
Availability: InStock

Ceviche Sushi Sashimi

Carne branca Carne firme Sem espinha

Baixo risco Sustentável

Variantes do produto

Um clássico da culinária de pescados. Sabor delicado, filé alto e sem espinhos. Muito versátil em termos de preparo, vai bem desde um belo Sashimi a assado inteiro na brasa. Uma curiosidade interessante é que é um peixe fácil de limpar.

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Informações gerais

Características gerais

Esta espécie possui o corpo mais alto e de menor tamanho quando comparada ao Robalo-flecha. Nas regiões Norte e Nordeste do Brasil também são chamados de camurim, que tem origem na língua tupi.