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Pitangola

Pitangola

Assado Frito Petisco Sashimi

Carne branca Carne firme Sem espinha

Baixo risco Sustentável

Uma delícia nem sempre disponível, já que é uma espécie bem sazonal. Muito bom para se comer na forma de sashimi. Sua carne possui cor rosácea. Peixe de alto valor comercial.
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Informações gerais

Características gerais

No Brasil está presente no Sul e no Sudeste ao longo de quase o ano todo, apesar de muito dificil de ser encontrado no mercado, pois é encontrado apenas em grandes profundidades.

Localização e habitat

Genéricos: Litoral Brasileiro, Litoral Sul

Nome científico e outros nomes

Seriola dumerili