Garoupa Verdadeira
Garoupa Verdadeira
Moqueca Assado na brasa Filé
Carne branca Carne firme Pouca espinha
Alto risco Predatória
Informações gerais
Características gerais
A cabeça é grande, ocupa 1/3 do comprimento do corpo, e o tamanho da boca também impressiona. A cor geral é marrom-escura, com tons avermelhados, e tem ainda manchas pequenas e irregulares de coloração bege para branco brilhante. Algumas iniciativas de cultivo já existem. Uma curiosidade: Todos os indivíduos têm sua primeira maturação (quando estão aptos a reproduzir) como fêmeas e quando adultos os indivíduos podem reverter o sexo para macho ou permanecer fêmea, sendo que os maiores quase sempre são machos.
Localização e habitat
Genéricos: Litoral Brasileiro, Costa Dourada, Sul/Sudeste
Nome científico e outros nomes
Epinephelus marginatus; galinha do mar; garoupa verdadeira
