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Cherne Polveiro

Cherne Polveiro

Moqueca Assado na brasa Assado Frito

Carne branca Carne firme Sem espinha

Baixo risco Extrativista

Não consumir esse peixe

Espécie em estado crítico de extinção! Com pesca proibida em todo o litoral brasileiro, o Cherne poveiro leva muito tempo para se tornar adulto, o que dificulta a recuperação da espécie. Não recomendamos o consumo deste peixe!
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Informações gerais

Características gerais

O cherne tem um corpo robusto, cabeça grande e mandíbula proeminente, com dois espinhos operculares, uma crista óssea e uma coloração castanho-acinzentada ou cinzento-azulada.

Localização e habitat

Genéricos: Litoral Nordeste, Costa Negra, Sul/Sudeste

Nome científico e outros nomes

Polyprion americanus; cherne branco; cherne polveiro