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Cavala

Cavala

Assado Frito Cozido Sashimi

Carne branca Carne firme Pouca espinha

Baixo risco Sustentável

Esse peixe é fantástico

São várias as espécies de Cavala, mas no Brasil as que costumam ser capturadas com maior frequência são a Cavala Verdadeira e a Cavala Wahoo, dependendo da época e região. São peixes de carne branca, files altos e carne firme. Peixe de preço justo, vale o investimento!
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Opinião dos consumidores
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05/02/2024
R
Rodrigo
Brazil Brazil

Postas de cavala

A cavala verdadeira é ótima para grelhar em postas. Um peixe redondo de carne muito branca e saborosa.

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23/12/2023
MM
Marcelo M.
Brazil Brazil

Muito saboroso e excelente custo

Ótimo custo -beneficio. Peixe com pouca espinha e muita carne.

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21/12/2023
F
Felipe

Um peixe maravilhoso

A cavala é um peixe de carne branca e muito saborosa. Ideal para postas grelhadas e sashimis. Recomendo muito!

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Informações gerais

Características gerais

É uma espécie pelágica comum nas águas superficiais das regiões tropicais e subtropicais de todos os oceanos. Tem o corpo alongado, em forma de torpedo e pode atingir 250 cm de comprimento e um peso de mais de 80 kg.

Localização e habitat

Genéricos: Litoral Brasileiro

Nome científico e outros nomes

Acanthocybium solandri, cavala-empinge cavala-aipim, cavala-wahoo

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