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Carpa Cabeça Grande

Carpa Cabeça Grande

Assado Frito Empanado Filé

Carne branca Carne firme Pouca espinha

Cultivo sustentável Maior parte cultivado

Conforme seu próprio nome já sugere, esta espécie possui uma cabeça grande: 25% de seu corpo. Tem escamas pequenas e uniformes pelo corpo e a boca bem grande. É uma espécie filtradora que se alimenta de plâncton e pequenas partículas dispersas na água, por isto a boca grande.
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Informações gerais

Características gerais

Conforme seu próprio nome já sugere, esta espécie possui uma cabeça grande: 25% de seu corpo. Tem escamas pequenas e uniformes pelo corpo e a boca bem grande. É uma espécie filtradora que se alimenta de plâncton e pequenas particulas dispersas na água, por isto a boca grande.

Localização e habitat

Genéricos: Sul/Sudeste

Nome científico e outros nomes

Hypophthalmichthys nobilis