Carapeba
Carapeba
Assado na brasa Frito Petisco Empanado
Carne branca Carne firme Pouca espinha
Baixo risco Extrativista
BOA PEDIDA
Avaliação fishcode:
A classificação verde - BOA PEDIDA - representa as espécies que possuem boa avaliação de sua carne e representam médio ou baixo risco de extinção.
Informações gerais
Características gerais
Em muitas comunidades ribeirinhas a Carapeba é considerada um peixe "não remoso", ou seja, que pode ser consumido por qualquer pessoa, por isto costuma ser bem valorizado.
Localização e habitat
Genéricos: Litoral Nordeste,
Específicos: Costa Dourada (PE), Costa Negra (CE)
Nome científico e outros nomes
Diapterus rhombeus e D. auratus; carapicu
BrazilAmo carapeba
Desde a infância em São pedro da Aldeia RJ como carapeba. Gosto frita e tb curto ensopada com pirao e arroz. Excelente.
