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Babão

Babão

Moqueca Assado Frito Cozido

Carne branca Carne firme Sem espinha

Baixo risco Extrativista

Esse peixe é uma boa pedida

O nome desse peixe revela uma característica muito peculiar dessa espécie: o muco que ele secreta na pele quando é capturado. É mais comum de ser encontrado na região amazônica. De carne branca e sem espinhos, vai muito bem quando cozido com legumes.
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Informações gerais

Características gerais

Espécie de pesca esporádica e de pouca importância na pesca comercial.

Localização e habitat

Genéricos: Amazônia

Nome científico e outros nomes

Brachyplatystoma platynema; bagre-babão, baboso e flemoso.

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