Peacock bass
Peacock bass
Assado na brasa Assado Frito Filé
Carne branca Carne firme Sem espinha
Médio risco Predatória
FANTÁSTICO
Avaliação fishcode:
A classificação azul - FANTÁSTICO - é a mais alta indicação para o consumo. A espécie nesta classificação, possui carne de alta qualidade, não está em risco de extinção ou tem origem em cultivo.
General information
General characteristics
Carnivorous fish with lean meat. There are several species, varying in coloration pattern and size. They can range from 1 to 12 kilograms.
Location and habitat
Generics: Amazon, South/Southeast
Scientific and other names
Cichla sp.
