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Paru - Hoe

Paru - Hoe

Frito Petisco Cozido Empanado

Carne escura Carne firme Pouca espinha

Baixo risco Extrativista

Esse peixe é uma boa pedida

The spadefish or Paru is very common along our coast. Its meat is not 100% white, but it's a great alternative for making fried or breaded fish bites.
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General information

General characteristics

The spadefish is a medium-sized fish, weighing around 3 kg. It has an oval body, few bones, and low commercial value.

Location and habitat

General: Brazilian Coast, Northeast Coast, Southeast Coast

Scientific and other names

Chaetodipterus faber; Atlantic spadefish

Opinião dos consumidores
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A
17/02/2023
André
Brazil Brazil

Filé de paru

Por ser uma carne com sabor mais forte, tempero com bastante alho e ervas, prefiro fazer iscas e fritar.

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