Carrapateira
Carrapateira
Assado na brasa Frito Petisco Empanado
Carne branca Carne firme Pouca espinha
Baixo risco Extrativista
BOA PEDIDA
Avaliação fishcode:
A classificação verde - BOA PEDIDA - representa as espécies que possuem boa avaliação de sua carne e representam médio ou baixo risco de extinção.
General information
General features
In many riverside communities, the Carapeba is considered a "non-healing" fish, meaning it can be consumed by anyone, which is why it is often highly valued.
Location and habitat
Generics: Northeast Coast,
Specifics: Golden Coast (PE), Black Coast (CE)
Scientific and other names
Diapterus rhombeus and D. auratus; mojarras
BrazilAmo carapeba
Desde a infância em São pedro da Aldeia RJ como carapeba. Gosto frita e tb curto ensopada com pirao e arroz. Excelente.
