Piramutaba
Piramutaba
Assado Frito Cozido
Carne branca Carne firme Sem espinha
Médio risco Predatória
BOA PEDIDA
Avaliação fishcode:
A classificação verde - BOA PEDIDA - representa as espécies que possuem boa avaliação de sua carne e representam médio ou baixo risco de extinção.
Informações gerais
Características gerais
Peixe de couro, que é considerado de médio para grande porte. Isso ocorre porque o animal pode alcançar 1 m de comprimento total e pode pesar até 10 kg. É encontrado em sistemas de água doce e salobra
Localização e habitat
Genéricos: Amazônia
Nome científico e outros nomes
Brachyplatystoma vaillant
